做和欧盟食品营养及健康标签规例开始生效

欧盟食品营养及健康标签规例开始生效

欧盟于去年底公布的关于食品营养及健康声称的第1924／2006号规例，已于2007年1月19日起生效，并将于今年7月1日起实施。

第1924／2006号规例适用于在欧盟市场出售、供人食用的任何食品济南新时期试金仪器有限公司改变实验机是专门有测试弹簧的仪器或饮品，旨在确保食品包装上向消费者提供的营养资料准确可靠。为达到这个目的，规例列明了对标签和广告宣传的要求。

其中的某些一般条文将由2007年7月1日起实施。例如“高纤”等营养声明及“钙令牙齿更坚固”等健康声称，须有获得广泛接受的科学数据支持才可使用；含糊价格也就越多不清或不准确的食品营养健康标签及广告将一律被禁止；关于减轻体重的预期成效和个别医生推介的声明，亦会被禁；酒精含量超过1．2％的饮品，不得标示健康及营养声称，只有表示“酒精含量或热量有所减低”者除外。其他一般规定如下：声称不得鼓励或纵容过量食用某种食品；不综合精度可达0.01%得令消费者以为均衡及多样化的饮食不能提供适当分量的营养（若干情况除外）；不得提及可能引起消费者恐慌的身体功能变化。

欧洲委员会须于2009年1月19日前订立具体的营养资料规定及豁免情况，作为使用食品营养及健康声称的指南。营养资料规定将严格界定关于盐、糖及脂肪含量的声称。部分生产商认为此举将大大增加其守规负担，最终将导致减少可向消费者提供的资料。一些团体则认为这些营养资料能为消费者提供更佳资讯，以及为提供真实营养声称的生产商缔造公平的市场环境。

该营养资料规定将以欧洲食品安全局的科学意见作为依据。规金属材料在拉应力及特定的腐蚀介质的作用下例生效后两年内，欧委会将征询有关从业者的意见，然后向食物链及动物健康常务委员会提交议案。如获该委员会支持，欧委会将按照程序通过议案，于《欧盟官方公报》刊登后生效。

规例附件列出若干可使用营养声称的情况，例如“固体产品每100克的含糖量不超过5克，液体产品每100毫升的含糖量不超过2．5克，才能标示为‘低糖’”。

至于许多由来已久的健康声称，欧委会将根据成员国提交的声称制订一份清单。只要生产商能证实声明与产品确有关联，食品本身亦与营养资料规定相符，则食品标签仍可标注该等健康声称。但某些健康声称的应用将视特殊情况而定，例如声称“食品可减低患上某种疾病的风险”者，生产商须向欧洲食品安全局呈交科学文件。

转载自:中国食品报