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九江明天腊八节东林寺施粥

发布时间:2020-03-03 11:44:03 阅读: 来源:电气石厂家

明天腊八节东林寺施粥

想沾沾喜气的市民可要早点去哦!

九江新闻网讯(记者 吴雪倩)今年1月8日时逢腊八,每年腊八节,东林寺都会向九江市民免费施赠腊八粥。今年也不例外,东林寺将在新大门落成之际向广大市民和信徒施粥,并现场发放寓意吉祥平安的结缘品。想去沾沾这份喜气的你,明天可要早点去东林寺哦!

那么,腊八粥里到底煮些啥?南宋文人周密撰《武林旧事》说:用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。可是腊八粥能够煮出的花样还多着呢!清代雍和宫的腊八盛典上,料品种繁多除了五谷杂粮和各种干果,还有上等奶油、羊肉丁等。

现在的腊八粥,绝不仅限于8种材料,更像是一种东北菜:大乱炖。现在的腊八粥将各种米,如大米、小米、薏仁、黑米、江米、高粱米等;各种豆,如大豆、红豆、绿豆、熊猫豆、芸豆、豇豆等;各种干果,红枣、栗子、杏仁、花生、核桃、桂圆肉、葡萄干、瓜子、榛子、松子、枸杞、菱角等和豆腐、肉类混合成的一种粥。这种就地取材的粥,只要熬融了,味道一般都不会太失败,一锅热气腾腾、食材众多的粥,也很容易给大家带来冬日的幸福感。

■知道一下

喝腊八粥纪念佛祖成道日

释迦牟尼,本名乔达摩悉达多,生于古印度的迦毗罗卫国,出生的年代正值我国春秋时期。本是一国的王太子,后因分别看到了老人、病人和死人,顿时觉得人命无常。于是,出家修行,经历了雪山修习六年苦行,每天只吃一麻一麦,饿得不成人形,最终认为这种苦行并不是究竟解脱的办法,于是接受了一个牧羊女用杂米和着羊奶熬成的奶粥,恢复了体力,这就是我们后世腊八粥的由来。

古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的六年苦难,也为了纪念佛祖在农历的十二月初八悟道成佛,便在腊月初八这一天以吃杂拌粥作为纪念,所以说腊八节是从古印度传入中国的,腊八也就成了佛祖的成道日。

寺庙都会在这天举行法会,称为成道会或腊八会来纪念佛祖悟道成佛,我国佛教徒在这一天用米和果物煮成粥来供佛,称为腊八粥,后来逐渐演变成为民间习俗。

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