三道菜不仅美味可口,而且还有秒光
发布时间:2022-07-06 08:19:26
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来源:电气石厂家
三道菜不仅美味可口,而且还有秒光
咸鲜的神仙粥的做法
具体步骤
姜切片葱切葱白备用
糯米淘洗熬成粥
放入葱白姜片熬510分钟
喝时拌入醋
咸鲜的秋葵汤的做法
具体步骤
准备好秋葵、鸡蛋和虾米,鸡蛋加盐打散
锅内加水烧开放几滴食用油后下秋葵焯1分钟,取出切成小段
锅内放适量的油放虾米炒一下后放水,煮开
下秋葵,煮开后放打散的鸡蛋
放几粒枸杞和盐关火后放香油
咸鲜的米皮的做法
具体步骤
锅中加水烧开,先放入洗净的黄豆芽,煮开。
再放入洗净切小段的芹菜,再次煮开。
将黄豆芽和芹菜段捞出过凉开水,沥干水分备用。
香醋和水按照1:3的比例兑好。
将花椒20粒左右和半个八角放入碗中,倒入适量开水浸泡。
大蒜捣成泥,加入适量凉开水搅拌均匀。
米皮的调味品和配菜都准备好了,下来做米饭吧。尼200克加200克冷水,搅拌成精米糊。加入少许盐,分三次将150克开水倒入水中,每次搅拌迅速均匀,然后再加入一次。
一个披萨盘之类的平底容器,垫上一块打湿的棉布,将棉布贴紧在容器上,倒入约一勺半的米浆。转一下,使米浆均匀地铺在布上。
锅中加水烧开,保持大火,放入米皮,盖上锅盖,蒸约1分钟。具体看米皮的情况,米皮鼓起大包就是熟了。
将蒸好的米皮,倒扣在案板上,轻轻撕下棉布,表面抹少许油,防止米皮粘在一起。
取适量的米皮切条。放入盘子中。调入盐,大蒜水,香料水和香醋水。
淋上适量辣椒油,搅拌均匀。
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