【资讯】新疆北园春市场一周市场行情分析菹草
新疆北园春市场:一周市场行情分析
核心提示:蔬菜方面: 由于本周(12月4日至12月9日)天气晴好,蔬菜供应比较稳定,整体价格运行比较平稳;豆角、西红柿、西芹、菜花等部分疆外蔬菜供应量有所减少,造成价 蔬菜方面:
由于本周(12月4日至12月9日)天气晴好,蔬菜供应比较稳定,整体价格运行比较平稳;豆角、西红柿、西芹、菜花等部分疆外蔬菜供应量有所减少,造成价格较大幅度上涨。西葫芦、白萝卜、香菜等前期涨幅较大的蔬菜价格出现回落现象。
根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:本周32种蔬菜的平均价格是5.58元/公斤,比上周(11月27日至12月2日)上涨了0.05元,涨幅为0.90%;其中,10种蔬菜价格上涨,15种蔬菜价格下降,大白菜、土豆、胡萝卜、南瓜、大蒜、生姜、冬瓜7种蔬菜价格持平。与去年同期相比上涨了0.58元,涨幅为11.60%。
环比上周,价格上涨幅度较大的有:豆角由每公斤9.40元上涨到12.54元,上涨了33.40%;西红柿由每公斤3.72元上涨到4.56元,上涨了22.58%;西芹由每公斤5.80元上涨到6.80元,上涨了17.24%;菜花由每公斤5.16元上涨到5.92元,上涨了14.73%。
另外,莴笋上涨6.74%,苦瓜上涨4.46%,芹菜上涨3.14%,油菜上涨2.15%,生菜上涨1.72%,圆茄子上涨0.94%。
价格下降幅度较大的有:西葫芦由每公斤4.16元下降到3.50元,下降了15.87%;白萝卜由每公斤3.00元下降到2.54元,下降了15.33%;香菜由每公斤7.20元下降到6.20元,下降了13.89%;上海青由每公斤5.00元下降到4.40元,下降了12.00%。
另外,青椒下降8.91%,韭菜下降8.21%,圆白菜下降7.51%,大葱下降4.70%,油麦菜下降4.23%,洋葱下降3.51%,丝瓜下降3.36%,黄瓜下降3.18%,西兰花下降2.04%,蒜薹下降1.29%,菠菜下降0.33%。
预计:随着天气转冷,地产大棚蔬菜生产成本增加,供应量逐渐减少,疆外蔬菜供应量比重增加等季节性因素影响,后期蔬菜整体价格将呈稳中上涨走势。
肉蛋禽类方面:
由于蔬菜价格偏高,导致牛羊肉需求量增加,本周牛肉、羊肉价格出现小幅上涨,牛前腿剔骨肉每公斤51.60元,环比上涨了3.20%;羊肉每公斤44.40元,环比上涨了3.74%。白条鸡、鸡蛋价格小幅下降,白条鸡每公斤14.50元,环比下降1.36%;鸡蛋每公斤6.98元,环比下降1.97%。白条猪每公斤22.00元,与上周基本持平。
水产方面:
本周水产(鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼)平均价格是每公斤10.42元,较上周下降了0.38%。预计后期水产价格将保持平稳运行。
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