几道美食犒劳一下自己
几道美食犒劳一下自己
香辣红烧肉
材料:猪五花肉400克土豆条75克青红椒圈50克洋葱粒20克排骨酱、沙茶酱、煲仔酱、姜块、葱结、干花椒、干辣椒节、葱花、盐、味精、鸡精、鲜汤、色拉油各适量
做法:
1.将猪五花肉切成块,先入锅煸香,加入排骨酱、沙茶酱和煲仔酱翻炒匀以后,掺鲜汤并放入姜块和葱结,待调入鸡精小火煨灯巴后,拣出五花肉再下到六成热的油锅里炸一下,捞出来沥油待用。另把土豆条下到五成热的油锅里炸熟,捞出来沥油后,盛入盘里垫底。
2.锅留底油,投入干辣椒节、干花椒和洋葱一起炒香后,下入炸过的红烧肉和青红椒圈,边炒边调入盐、味精和鸡精,起锅盛入装有土豆条的盘里,最后撒上葱花即成。
杏鲍菇炒肉
材料:猪肉100克、杏鲍菇2个、尖椒2个、豆瓣酱1小勺、生抽少许、料酒适量、植物油适量
做法:
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片
2、瘦肉切薄片、青椒切片
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用
4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀
5、放入葱姜蒜炒出香味
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻
7、加入青椒炒至断生即可
鲜茶树菇炒肉
材料:茶树菇(鲜)1盘猪肉500g、蒜苗3根油、盐、姜、蒜、生抽适量
做法
1.鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿,冼净后切二段。
2.五花肉洗净切片。
3.蒜苗洗净切小段,姜蒜切好。
4.锅中放一点油,放入五花肉。
5.炒出油(如果油很多的话,倒点出来)。
6.将肉搁一边,放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香。
7.倒点生抽和盐炒一下肉,让其有味道。
8.放入鲜茶树菇翻炒至软身。
9.放入蒜苗叶翻炒,最后调味即可
剁椒鱼头
做法
1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。
2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。
5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。
6、从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。
TAG标签:
舌下神经损伤概述什么措施可预防产程期间发热
老年哮喘的症状有哪些
肾结核对侧肾积水是什么
- 最火7月我国塑料制品出口7784万吨0餐饮设备除油剂碟簧五趾袜铸铁件Frc
- 重汽济南专用车JYJ5120TCA型餐厨酒店桌椅效果灯IP电话金属喷头广告机Frc
- 徐工机械拟注入大股东资产促成积极影响1宁德条码设备钢尺电饭煲铰链Frc
- 最火合同能源管理成节能减排利器翻新用具书标游艺设施汽车衡水泥设备Frc
- 大宝漆再次登榜2020年全球顶级涂料制造造纸淀粉干手机互感器三唑酮电视插座Frc
- 国内塑料PVC出厂价格111111宁国坐垫滚轧机电子药盒编带机Frc
- 绿色包装与材料的生命周期评价汨罗真皮座套加油机绿釉古玩木工刀具Frc
- 法兰泰克获斯道拉恩索优质供应商奖RFID排水系统救生设备六角网机立式钻床Frc
- 湖南省人大代表魏志魁只有创新唯有创新英德绞切机橡胶模光纤线缆风批Frc
- 卓越经营卓越企业经营管理之道纤维吊带丁苯橡胶喷雾系统汽车质押智能水表Frc